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La Saint-Valentin approche à grands pas. Quétaine aux yeux de certains, prise à cœur par d’autres, il n’en demeure pas moins que c’est toujours l’occasion d’ouvrir une bonne bouteille en bonne compagnie!
Aucun vin ne rime plus avec Saint-Valentin que le champagne. Il est festif, délie les langues, et d’une incontestable sensualité qui favorise les rapprochements.
Le Henriot Brut rosé l’est tout particulièrement.
Fait de chardonnay de la côte des blancs et de pinot noir de la montagne Reims, c’est un champagne aérien, tout en finesse et pourtant complexe et vineux.
Assez pour accompagner tout le repas, de l’apéro jusqu’à un plat de résistance fin, de poissons ou de fruits de mer, voir même d’une viande délicate. On le laissera de côté au dessert, mais pourquoi pas continuer de le boire enlacé près du feu jusqu’à la fin de cette belle soirée?
Un vin d’un beau rosé un brin cuivré, couleur pelure d’oignon. Des arômes d’abricots, de petits fruits rouges acidulés, sur une trame minérale bien droite. La bouche est tout en fraîcheur, minérale, sur des notes de fruits des champs, et même une petite pointe épicée qui donne du punch à la finale.
Vous ne pouvez passer une mauvaise soirée avec cette bouteille, si tant est que la compagnie soit bonne!
Quelques bouteilles sont disponibles dans une centaine de succursales de la SAQ.
Henriot Brut rosé
Champagne, France
750 ml – 79,00 $
Code SAQ : 10839635
