© Tous droits réservés MAVERIK.CA, une production de LES PRODUCTIONS MÉDIA-LIME, 2012.
Toute la gestion et la création du contenu sont une réalisation de STUDIO SEP7 inc.
Vous aimerez aussi
Le mois de septembre et la rentrée approchent, mais il reste tout de même de belles et douces journées en vue qui ne pourront se terminer autrement que par un bon petit vin blanc vif et frais sur la terrasse.
Et comme je me disais qu'en cette fin de saison votre budget a possiblement été lourdement mis à mal par vos vacances, je vous propose un champion du rapport qualité-prix.
Des côtes de Gascogne, cette grande région bordant l'Atlantique et s'étendant assez loin dans les plaines de landes au sud de Bordeaux jusqu'au Pyrénées, nous provient cet aimable Cuvée Marine, assemblage de cépages plutôt méconnus sauf un, le sauvignon blanc, qui est accompagné de colombard et de gros manseng. Ce dernier cépage étant plus connu pour composer les délicieux vins de Jurançon.
Le nez est explosif. À peine s'approche-t-on du verre que nous assaillent des arômes pivoine, de pêche, de poire, d'abricots, et même d'un peu de miel.
On s'attend donc à une bouche un peu lourde marquée par le sucre résiduel. Et il n'en est rien. Une pointe de pamplemousse rose et sa vivifiante acidité viennent apporter de belles notes de fraîcheur à l'ensemble précédemment décrit pour constituer un vin remarquablement équilibré. Vif, fruité, fringuant, il vous en donnera beaucoup pour votre argent.
Accord mets vins : À déguster à l'apéro à grandes lampées, avec des fruits de mer comme des crevettes ou pétoncles grillés.
Cuvée Marine, Vin de pays des côtes de Gascogne 2010
Pyrène, Sud-Ouest, France
750 ml – 12,50 $
Code SAQ : 11253564
