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Bien des amateurs de vin croient à tort que l’importation privée est réservée aux restaurateurs. Il est pourtant si simple de se procurer ces vins introuvables en SAQ en contactant les agences importatrices de ces vins, qui vous le font livrer.
Seule contrainte, il faut acheter en caisses de six ou 12 bouteilles. Mais quand on aime un vin, on l’achète souvent plus que six fois dans une vie alors ça vaut le coup.
Un long préambule pour vous parler d’une belle découverte lors d’une récente rencontre avec Damian Martin, vigneron fondateur de Winegrowers of Ara, à Marlborough en Nouvelle-Zélande. Il m’a parlé avec passion de son immense domaine en terrasses de 424 hectares où il cultive avec minutie le pinot noir et le sauvignon blanc.
Ses six vins, trois rouges et trois blancs, sont tous abordables, impeccables et marqués par leur terroir, ce qui n’est pas fréquent dans cette région où les plus grandes maisons assemblent souvent leurs vins avec des raisins provenant de plusieurs parcelles réparties sur le grand territoire, contrairement à Damian.
Je vous recommande particulièrement son sauvignon d’entrée de gamme, le Pathway 2009, qui se démarque par la finesse de ses arômes de pêche blanche, loin des sauvignons parfois tranchants sentant la pomme surette et, osons le terme, le pipi de chat. En bouche, son fruit est généreux, il affiche une belle minéralité et un superbe équilibre.
Et tout en haut de l’échelle, le pinot noir de la gamme Resolute 2007 est somptueux. Un nez de sous-bois et de cerises invitant, une bouche longue et tout en équilibre alliant la cerise, les épices, la minéralité, la fraîcheur.
Pour vous les procurer, contactez l’agence Select wines.
Pathway, sauvignon blanc 2009, et Resolute, pinot noir 2007
Winegrowers of Ara, Marlborough, Nouvelle-Zélande
750 ml – 18,95 $ et 39,95 $
Info : www.winegrowersofara.co.nz
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