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Signos de Origen 2010, Emiliana organic vineyards, Chili
Vin blanc du Chili : Signos de Origen un blanc chilien d’une rare autorité
Je le sais. Je vous ai parlé d’un vin blanc chilien la semaine dernière. Je vous ai même déjà parlé d’un vin de cette grande maison, Emiliana. J...
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Vin blanc du Chili : Chardonnay Gran Reserva de la maison Nativa
Vin blanc du Chili : Nativa, un chilien mature, pour une bouchée de pain
Je reproche souvent aux entreprises viticoles chiliennes de s’empresser de mettre en marché des vins trop jeunes, qui gagneraient à se reposer quelques années, couch...
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Découverte

Vin rouge d'Argentine, Malbec Terrazas de Los Andes Reserva Mendoza 2008
Vin rouge d’Argentine : Terrazas de los Andes, un classique pour le BBQ
La saison du barbecue est entamée pour certains, et battra bientôt son plein pour la plupart. J’ai décidé, pour vous aider à vous y préparer, de...
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Un must

Bière du Québec : L’impératrice
Bière du Québec : une noire de Mauricie aux accents du bourbon
Quand on verse une bière noire et forte dans un verre, on s’attend souvent à déguster un liquide sirupeux, lourd, rappelant la mélasse. Certains aiment, d’...
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Découverte

Grappa Tignanello, Marchesi Antinori, Italie
Tignanello, un grand vin, une très grande grappa
À peu près tout le monde connaît la grappa, ce célèbre spiritueux italien. Mais difficile avec l’offre que l’on a chez nous de la démystifier...
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